En la sede de Aqüidar Aquaponia Argentina Marcos Paz, se llevó a cabo una Jornada de Bioeconomía, a la cual asistieron contingentes provenientes de la Secretaría de Ciencia y Tecnología, representantes del INTA local, la Subsecretaría de Producción, estudiantes de la Escuela Agrotécnica. La jornada contó con la presencia del secretario de Ciencia y Tecnología, Lino Barañao y allí pudieron interiorizarse sobre este nuevo método productivo, donde se aprovechan los desechos de los peces en el agua para que las plantas los puedan aprovechar, evitando cultivos con agrotóxicos. Barañao, uno de los secretarios mas cuestionados del gobierno de Mauricio Macri, quien desfinancio el CONICET y el INTI. <Fuente: NMP y VE>
“Vinimos a conocer esta experiencia tan interesante. Conocía a Juan Pablo hace tiempo y también había visto videos, pero es muy distinto verla en vivo y en directo y palpar esta realidad (…). Es importante que todos estos alumnos puedan conocer un testimonio tan interesante de un emprendedor que ha logrado poner a punto una técnica muy sofisticada, pero que reúne todos los requisitos que el futuro va a necesitar como economía circular, producción sin agregados químicos en una producción integrada de peces y plantas”, explicó Barañao en exclusiva para el Sistema de Medios Públicos de Marcos Paz, quien además afirmó que Aqüidar “es un emprendimiento reproducible y que queremos que sea un ejemplo para otras regiones del país para puedan tener acceso a alimentos de calidad”.
Por otra parte, Juan Pablo Pasalaccia, emprendedor quien lleva adelante Aqüidar brindó detalles sobre el evento y anticipó un nuevo proyecto. “Mantuvimos reuniones con el Ministerio y como este sistema de producción encaja dentro de lo que es la Bioeconomía acordaron que iban a venir a visitar (…) y ahora se acordó que que los chicos de la Escuela Agrotécnica vengan a hacer prácticas y capacitaciones. Este es un sistema de los que hay pocos en el mundo y ellos tienen la posibilidad de tenerlo acá”, concluyó.
“Vinimos a conocer esta experiencia tan interesante. Conocía a Juan Pablo hace tiempo y también había visto videos, pero es muy distinto verla en vivo y en directo y palpar esta realidad (…). Es importante que todos estos alumnos puedan conocer un testimonio tan interesante de un emprendedor que ha logrado poner a punto una técnica muy sofisticada, pero que reúne todos los requisitos que el futuro va a necesitar como economía circular, producción sin agregados químicos en una producción integrada de peces y plantas”, explicó Barañao en exclusiva para el Sistema de Medios Públicos de Marcos Paz, quien además afirmó que Aqüidar “es un emprendimiento reproducible y que queremos que sea un ejemplo para otras regiones del país para puedan tener acceso a alimentos de calidad”.
Por otra parte, Juan Pablo Pasalaccia, emprendedor quien lleva adelante Aqüidar brindó detalles sobre el evento y anticipó un nuevo proyecto. “Mantuvimos reuniones con el Ministerio y como este sistema de producción encaja dentro de lo que es la Bioeconomía acordaron que iban a venir a visitar (…) y ahora se acordó que que los chicos de la Escuela Agrotécnica vengan a hacer prácticas y capacitaciones. Este es un sistema de los que hay pocos en el mundo y ellos tienen la posibilidad de tenerlo acá”, concluyó.
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